黄金椰子球
工具/原料
全蛋370克、白砂糖250克、椰蓉650克、奶粉175克、酥油80克
步骤/方法
1
将全蛋、白砂糖混合，先慢后快拌打至硬性发泡。
2
加入椰蓉和奶粉，拌至均匀。
4
取出搓成小球状。
5
扫上蛋黄液后，放入炉烤至浅金黄色即可。
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全蛋370克、白砂糖250克、椰蓉650克、奶粉175克、酥油80克
将全蛋、白砂糖混合，先慢后快拌打至硬性发泡。
加入椰蓉和奶粉，拌至均匀。
取出搓成小球状。
扫上蛋黄液后，放入炉烤至浅金黄色即可。