乌鸡又名乌骨鸡，具说滋补养颜，今天也买了半只尝尝味道。另加了点红枣、枸杞和香菇，味道杠杆的~
食材
1
乌鸡 半只
2
红枣 适量
3
枸杞 适量
4
生姜 适量
5
香菇 适量
6
盐 适量
7
味精 少量
方法/步骤
1
半只乌鸡切块，清洗干净。
2
锅中加水，水滚后放入乌鸡，放点料酒和一片生姜焯水，捞出用温水冲洗干净。
3
把乌鸡和少量红枣和一片生姜放入煲中中火煮1小时左右。
4
1小时后加入3朵香菇，喜欢吃香菇的可以多加点。
5
随后加入枸杞，小火炖1小时，出锅前加适量盐和少量味精（也可以不加）乌鸡本就很鲜美了。
6
炖2小时后出锅。
7
尝一块鲜鲜美美的。
注意事项
1
乌鸡先用温水焯水。
2
加点自己喜欢吃的料。
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