丰富的的食材，有肉有菜有鸡蛋，营养丰富，美味无限。
食材
1
鸡蛋 2个
2
瘦肉 200克
3
黄瓜 1根
4
黄花菜 适量
5
木耳 适量
6
食盐 1勺
7
淀粉 2勺
8
料酒 2勺
9
姜丝 适量
10
植物油 适量
步骤/方法
1
黄花菜和黑木耳提前用温热水浸泡。
2
肉片用淀粉、料酒、姜丝腌制15-20分钟。
3
黄瓜洗干净切片。
4
打一个鸡蛋。
5
捞出浸泡好的黄花菜和木耳，洗干净。
6
炒锅里倒入适量的食用油，倒入鸡蛋，用筷子迅速划加下。鸡蛋凝固之后盛出来备用。
7
倒入肉片翻炒至变色。
8
倒入木耳和黄花菜。翻炒几下。
9
放入黄瓜翻炒至黄瓜断生。
10
倒入鸡蛋翻炒均匀，放一勺盐一点鸡精，出锅。
11
鲜。
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