追求简单健康好吃方便。这道菜主要适合老年人孕妇吃有营养还有味道
食材
1
黄瓜 四两
2
鸡蛋 一个
3
胡萝卜 一两
4
木耳 一两
5
肉 二两
6
盐 适量
7
味精 适量
8
五香粉 适量
9
淀粉 适量
方法/步骤
1
依次把洗好的胡萝卜切成菱形片
2
把黄瓜再切成菱形片
3
把木耳泡好等待炒菜使用
4
肉切成片
5
鸡蛋打在碗里搅拌均匀咯
6
葱姜蒜切成小片。放在一边备用
7
现在开始把锅里放上适量油倒入打好的鸡蛋，轻轻有筷子来回滑动几下，让鸡蛋成小块状，
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然后成型倒入碗内
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在锅内放入适量油，油热后放入切好备用的肉片。
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炒至八成熟时在放入葱姜蒜花翻炒几下。
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来回滑动翻炒炒出葱香味时，依次放入黄瓜/胡萝卜。
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所有的菜都放入锅里了，这回就放入调料，盐少许/味精少许/五香粉少许，来回翻炒，在少量放入的清水，最后炒至菜熟勾汁倒入淀粉勾兑的水，
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最后炒匀收盘。
注意事项
次菜味道适中以清淡为主。
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