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自制鸡蛋饼?

每天早上我们都在为吃什么而发愁,我希望大家每天能吃到不同的早餐,让我们爱上吃早餐,从而有个良好的心情去工作。上篇给大家介绍的是面食,今天我们就来介绍饼的做,说实话,这是我长大以来第一次做饼,做得不好,希望大家多给意见。
食材
1

面粉 适量

2

青椒 2~3个

3

胡萝卜 一小节

4

黄瓜 一小节

5

蒜薹 5~8根

6

鸡蛋 1~2个

7

瘦肉 少许

方法/步骤
1

首先,我们先把瘦肉腌好,加点料酒,生抽,少许盐,生粉,搅匀,搁置一边;

2

青椒,胡萝卜,黄瓜洗净,青椒和胡萝卜切成块状,黄瓜切丝,(这样切只是因为青椒和胡萝卜熟的慢,黄瓜易熟);

3

蒜薹洗好,切丁;

4

然后倒入面粉和面,打两个鸡蛋(也可打一个,按个人喜好),搅匀;

5

先炒菜,瘦肉翻炒一下,盛起来,接着再炒蒜薹和胡萝卜,炒一分钟就倒入青椒一起炒,炒三到五分钟倒入瘦肉和黄瓜;

6

炒熟后,起锅装盘;

7

然后洗锅,开始摊饼,要小火;

8

然后开始吃饭吧。

注意事项

纯属个人做法,非喜勿喷!

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