凉了也不硬的发面馅饼，自己学会了做。
食材
1
面粉 1000克
2
酵母粉 100克
3
白糖 100克
4
糖浆 50克
5
水 300克
6
食用油 200克
7
酱油 200克
8
红糖 200克
方法/步骤
1
中筋面粉250克，酵母粉2.5克，
2
用筷子把面粉搅拌成絮状
3
每个面团大概在53-55克左右，盖上保鲜膜醒五分钟
5
选3/7肥瘦相间的新鲜猪肉，剁成肉沫，加葱姜水，盐，耗油，生抽，老抽，鸡精，大葱一段，搅拌均匀备用
6
包好的饼下电饼铛，选择中火，大饼建，一个程序，烙至底部金黄，翻面在一个大饼程序，全程一个饼六分钟左右
注意事项
饼要弄到一定时间。
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