馅准备好先放冰柜5分钟后再包成馄饨，可以用煮水饺的方法煮熟，也可以水煮滚后放入煮25分钟。
食材
1
猪肉 400克
2
鸡蛋 3个
3
食用油 1勺
4
酱油 1勺
5
料酒 6勺
6
食用盐 1茶勺
方法/步骤
1
猪肉洗净开水泡一下再拿出来剁碎，再加酱油剁碎，少放多加料酒继续剁碎直到加完6勺。
2
打3个鸡蛋液煎好放肉上面继续剁碎。
3
准备一叠馄饨皮。
4
包什么形状都可以，只要不要和馅捏太实再把口封住不让馅掉出来。
5
跟煮水饺方法一样煮熟就可以。
注意事项
1
馅不能放太多容易破。
2
馄饨皮不能和馅包太实也容易破。
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