鸡排是每个孩子最喜爱的没事，家长总觉得外面鸡排店里的不新鲜，不卫生，吃起来容易生病，所以，我来教大家做卫生又美味的香酥鸡排！12【鸡排的做法大全】
食材
1
鸡胸肉 一块
2
鸡蛋（蘸表面） 2个
3
面包糠（蘸表面） 适量
4
香辣炸鸡粉（蘸表面） 适量
5
胡椒（腌制） 适量
6
酱油（腌制） 适量
7
生蚝（腌制） 适量
8
盐（腌制） 适量
9
料酒（腌制） 适量
10
番茄酱（配料） 适量
11
大蒜（腌制） 适量
方法/步骤
1
将鸡胸肉解冻。
2
鸡胸肉洗净，用锤子将鸡胸肉敲至本身的1.5——2倍。
3
将鸡胸肉拌入胡椒，倒入酱油、生蚝、料酒和盐进行腌制，1小时即可。
4
将鸡蛋打成糊，用腌制过的鸡胸肉蘸上（两面都要），并蘸上香辣炸鸡粉（两面都要），再次蘸上鸡蛋糊。
6
油温达到180度时放入鸡胸肉，炸至两面金黄即可出锅，制成美味的鸡排。
7
蘸上番茄酱，美味无穷！
注意事项
1
敲鸡胸肉时小心敲到手。
2
儿童要在成人指导下完成。