提到汤圆家喻户晓，不仅是中国传统的文化美食也是很多人喜好的一款点心美食，每年正月十五的元宵节，家家户户都按着传统习俗在家做汤圆，各种各样的汤圆，甜甜的、糯糯的、黑芝麻陷、红豆馅、枣泥馅。近几年来又推出各种水果馅，以五谷杂粮做汤圆.....满足不同口味的需求。我个人不是很喜欢甜食，一次偶然得知汤圆其实也可以做成咸味点心，想想肯定是个不错的尝试。
食材
1
五花肉 500克
2
虾米 500克
3
糯米小汤圆 300克
4
干香菇 30克
5
葱姜 15克
6
冬菜 20克
7
塔菜 400克
8
胡萝卜 10克
方法/步骤
1
备齐所有食材，并切好装盘备用。
3
平底锅加热，放入切好的五花肉中火炸至金黄，装盘备用。
4
小锅加水烧开后倒入小汤圆，煮至小汤圆全部浮出水面后，捞出小汤圆滤干水。
5
平底锅加热倒油，将剩下的洋葱末、胡萝卜、香菇和冬菜，一分钟后把五花肉放进锅内一起翻炒一下后加入适量清水。
6
煮沸后把汤圆倒入平底锅中，然后放入塔菜、香菜、盐、味精，撒上葱花，最后把香喷喷的咸汤圆装碗后加上两勺虾米洋葱末即可。
注意事项
需不时搅拌防止汤圆粘在一起，用煮过汤圆的水汤汁浓稠，口感更好。
上一篇：软糯鲜香小汤圆
下一篇：在家怎样制作芝麻花生汤圆