做懒人版日式叉烧所需食材：主料：五花肉300g，大葱1根辅料：盐适量，日本清酒75ml，老抽75ml，水150ml，冰糖10粒
食材
五花肉 300克
方法/步骤
1
所需材料
2
锅内倒油，五花肉煎至表面金黄
3
两面金黄可以更好的将肉质锁住，放入清酒，放入冰糖
4
加入老抽，加入水，因为锅具大小各不一样，水必须能没过肉的2/3
5
姜片以及葱段，加入适量的盐
6
小火焖煮45分钟
7
按个人喜好，切成所需的薄片
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五花肉 300克
所需材料
锅内倒油，五花肉煎至表面金黄
两面金黄可以更好的将肉质锁住，放入清酒，放入冰糖
加入老抽，加入水，因为锅具大小各不一样，水必须能没过肉的2/3
姜片以及葱段，加入适量的盐
小火焖煮45分钟
按个人喜好，切成所需的薄片