叉烧肉是用叉烧酱腌制的，色泽红亮，肉质鲜嫩，非常可口的一道广式风味菜。中午不想下厨，做这道菜正好
食材
1
猪肉 1000克
2
叉烧酱 1袋
3
料酒 1大勺
4
蜂蜜 2勺
方法/步骤
1
猪肉洗干净去皮
2
分别加入叉烧酱、料酒、蜂蜜搅拌均匀
3
盖上保鲜膜放入冰箱腌制一碗上，使肉质更加地入味
4
取出猪肉再用刷子涂抹上叉烧酱和蜂蜜
5
烤箱提前预热，上下火220高温烘烤约15分钟。猪肉放置烤网上，放置一烤盘防止油脂滴落烤箱
6
15分钟后取出叉烧翻面再刷上叉烧酱和一层蜂蜜，继续烘烤15分钟
7
把烤好的叉烧分切成块即可
注意事项
1
猪肉的腌制非常的重要，冷藏是为了能更好地入味
2
冰箱冷藏时一定要盖上保鲜膜，否则容易串味