黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等
1、要注意多吃含铁的食物。现代有研究证实，脱发的女性大约有30%是存在缺铁的症状的，而缺铁就会导致脱发的产生。同时及时的补铁能够加速头发的生长。在生活中，富含铁元素的食物主要有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。如果想补铁的话，可以多吃上面提到的食物。
2、蔬菜和水果妇女容易脱发的因素之一是血液中含有酸性毒素，长期过量食用糖类和脂肪类食物，使代谢过程中产生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物质滞留体内，产生酸毒素。所以要少吃肝类、肉类等食品，因这些食品中的酸性物质容易引起酸毒素过多。蔬菜和水果是碱性食物，能中和酸性毒素，可以适当多吃。
3、注意补充食物蛋白。蛋白质是组成头发的主要营养素，而如果我们体内缺少蛋白质的话，头发就不能健康的生长，如果我们想让头发长得更快一点儿，就应该在平时注意补充食物蛋白。像大豆、黑芝麻、玉米等都含有丰富的植物蛋白。
4、多补充含碘的食物。我们的头发是否健康与甲状腺有着很大的关系，而及时的补充足量的碘元素能够有效的促进甲状腺的功能。所以如果我们的头发生长速度很慢的话，应该注意补充碘元素。碘含量比较丰富的食物有海带、紫菜、牡蛎等食品。多吃一些这样的食物能够使得你的头发更加的美丽。
5、类粘蛋白和骨胶质类粘蛋白和骨胶质能够有效的促进毛发的生长，富含这种物质的食物有牛骨汤、排骨汤等。
6、补充维生素e 维生素e可以有效的促进毛发的生长，抵抗毛发的衰老，所以想让毛发迅速的生长可以食用一些维生素e非常丰富的食物，这样的食物有鲜莴苣、青色卷心菜、黑芝麻等。
以上就是头发要想快速的生长应该补充的营养元素。
需要提醒大家的是通过食补的方法促进头发的快速生长见效是很慢的，需要经常吃才能见到效果。