炎热的夏季来点冰凉的雪糕是必不可少的 今天制作一个美味的雪糕给大家分享
食材
1
牛奶 400g
2
鸡蛋 5个
3
白糖 100g
4
盐 以自己的味觉来放
方法/步骤
1
把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开 我们只用到蛋黄
2
把蛋黄和我们之前准备的白糖放到一个小盆里用打蛋器打发 达成乳白色的就可以了【筷子也可以】
3
把牛奶到至锅中煮至微开病倒进之前打好的蛋液之中 为了防止结块 可以边到边搅拌
5
散热好了 就可以放进冰箱里冷冻了
注意事项
一般在晚上做 冷冻一夜就可以吃了
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