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如何制作桃子雪糕

桃子雪糕,一款美味的冰淇淋。在炎炎夏日,来上一根桃子雪糕,能够起到驱除炎热的作用。桃子雪糕中的桃子营养丰富,肉甜汁多,含丰富的铁质,能增加人体血红蛋白数量。炼乳含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。桃子雪糕制作简单,营养美味。
食材
1

桃子果肉 280g

2

牛奶 80g

3

酸奶 90g

4

炼乳 30g

5

蜂蜜 25g

6

柠檬汁 10g

方法/步骤
1

尽量挑选颜色发红,软一点的鲜桃,洗净去皮。

2

切块后放入料理机。

4

一起搅拌成汁状,时间大约1分钟。不要过度搅拌,否则泡沫太多不宜凝固。

5

倒入模具。

6

放入冰箱冷冻8小时。

7

鲜桃味很浓郁,口感的层次感分明。

注意事项
1

炼乳可以让雪糕奶味更浓,并且调节甜度,但是不是必须的,如果希望热量低一点可以不放。

2

脱模的样子不是那种特别光滑的状态,是较为正常的。

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