奇特的丸子，是由白萝卜、肉末、鸡蛋、淀粉和多种作料调成混合糊形状，经过炸，再用红辣椒爆炒出来的奇特的丸子，口感不错，味道很美味，今天小编爱说美食来分享一道小吃：怎么做奇特的丸子？步骤如下：
食材
1
白萝卜 适量
2
肉末 适量
3
十三香 适量
4
酱油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
葱花 适量
8
料酒 适量
9
鸡蛋 适量
10
淀粉 适量
11
辣椒 适量
12
油 适量
方法/步骤
1
把准备好的萝卜，用工具搞成丝，如图中的形状。
2
把萝卜剁碎，撒入适量的食盐，腌制一会，大概的捏一下水分备用。
3
提前炒好的猪肉馅，倒入捏好水分的萝卜丝里，搅拌均匀备用。
4
在搅拌均匀的糊里加入一个鸡蛋，搅匀。
5
加入适量的食盐、料酒、酱油再次搅拌均匀备用。
6
加入适量的淀粉，使混合物成为糊形状备用。
7
锅中放适量的油，等油6成热时，用小勺子一个个的把奇特的丸子溜到油里。
8
慢慢炸为金黄，立即捞出来。如图中所示。
9
辣椒和葱，洗净切成长段备用。如图中所示。
10
倒出多油，余下一点油，爆炒一下辣椒和葱段。
11
出香味后，倒入炸好的奇特的丸子爆炒2分钟，加入少许的鸡精搅拌均匀。
12
关火，装盘，一份很诱人的美食奇特丸子就成功了。
注意事项
切记放入适量食盐和油，它们吃多了对身体有害。