陕西著名小吃——凉粉的制作步骤 ： 简单而且快捷
食材
1
豌豆粉 半斤
2
水 4碗
3
依个人口味添加 适量
方法/步骤
1
先准备好豌豆粉，市面上有卖的
2
如图将豌豆粉与水搅匀，尽量不要有疙瘩
3
锅中加三碗水，待水开后，将碗中的汁儿慢慢倒入
4
待煮开后，改为小火煮15分钟，将其倒入盆中冷却、凝固
5
如图凝固后凉粉
6
切好加入自己喜欢的调料便可，美味的凉粉便做成了!
注意事项
1
买回来的豌豆粉尽量不要暴露在空气中，从而影响凉粉的口味
2
将汁儿倒入时，边倒边搅
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