夏天到了，手工凉粉变成了我们的餐桌必不可少的一道菜，劲道爽滑，只要很少的钱就可以做一大碗。
食材
1
玉米淀粉 半碗
2
黄瓜 半根
3
蒜 1瓣
4
陈醋 2勺
5
生抽 1勺
方法/步骤
1
首先，将淀粉和水1：1糊状。
2
接下来，将4等份的水倒入锅中，将面糊倒入面包中，煮沸时搅拌，煮至透明且粘稠。
3
这时，在容器上刷一层食用油，倒入煮沸的糊状物，使其冷却（温度下降后，可在冰箱中冷藏以提高口感）。
4
然后，等凝固后，取出切成条状，切丝黄瓜。
5
最后，请根据您的口味添加调味料。
总结
1、首先，将淀粉和水1：1糊状。2、接下来，将4等份的水倒入锅中，将面糊倒入面包中，煮沸时搅拌，煮至透明且粘稠。3、这时，在容器上刷一层食用油，倒入煮沸的糊状物，使其冷却（温度下降后，可在冰箱中冷藏以提高口感）。4、然后，等凝固后，取出切成条状，切丝黄瓜。5、最后，请根据您的口味添加调味料。
注意事项
爱生活，爱美食。
下一篇：怎么做凉粉？