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韭黄炒蛋怎么做

我喜欢韭黄的味道,吃多了,自然而然就会做了
食材
1

韭黄 适量

2

鸡蛋 3个

3

油,盐 适量

4

鸡精、味精、十三香 适量

方法/步骤
1

洗净的韭黄切成段。

2

鸡蛋用筷子打发,备用。

3

炒锅加热,倒入适量食用油,放鸡蛋下锅煎。煎好的鸡蛋装到碗内。

5

锅内另加少量的油,放韭黄下锅快速翻炒。

6

加入适量的盐拌匀,并将鸡蛋倒下锅。

7

用锅铲将鸡蛋铲开,和韭黄搅拌均匀,淋上少许麻油,即可关火装盘

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