我喜欢韭黄的味道,吃多了,自然而然就会做了
食材
1
韭黄 适量
2
鸡蛋 3个
3
油,盐 适量
4
鸡精、味精、十三香 适量
方法/步骤
1
洗净的韭黄切成段。
2
鸡蛋用筷子打发,备用。
3
炒锅加热,倒入适量食用油,放鸡蛋下锅煎。煎好的鸡蛋装到碗内。
5
锅内另加少量的油,放韭黄下锅快速翻炒。
6
加入适量的盐拌匀,并将鸡蛋倒下锅。
7
用锅铲将鸡蛋铲开,和韭黄搅拌均匀,淋上少许麻油,即可关火装盘
韭黄 适量
鸡蛋 3个
油,盐 适量
鸡精、味精、十三香 适量
洗净的韭黄切成段。
鸡蛋用筷子打发,备用。
炒锅加热,倒入适量食用油,放鸡蛋下锅煎。煎好的鸡蛋装到碗内。
锅内另加少量的油,放韭黄下锅快速翻炒。
加入适量的盐拌匀,并将鸡蛋倒下锅。
用锅铲将鸡蛋铲开,和韭黄搅拌均匀,淋上少许麻油,即可关火装盘