多语言展示
当前在线:697今日阅读:168今日分享:49

怎样做沙姜罗勒捞粉丝

因为某人是粉丝爱好者,怎么做都爱吃啊,所谓的“捞”和普通话的“拌”意思类似。粤菜菜谱里面经常都有这么一个“捞”字,例如捞面啊,捞粉阿,捞饭啥的!
工具/原料

1扎 粉丝 适量 罗勒(九层塔干粉) 酱油 料酒 油 麻油 胡椒粉 1 汤勺 沙姜粉(或盐焗鸡粉)

步骤/方法
1

粉丝冷水泡软后下锅煮至软身再用冰水浸泡片刻晾干水备用,蒜 、葱切碎。

2

下少许油烧热后,下蒜粒炸至稍焦后、加 1茶匙沙姜粉、少许料酒、麻油、胡椒粉、盐、鸡精、砂糖少许水混合搅拌均匀后熄火。

3

加入粉丝、葱粒、九层塔干粉混合搅拌均匀即可。

推荐信息