首先把材料准备好,马铃薯、胡萝卜、牛肉丸、咖喱(当然也可以把自己喜欢的蔬菜切成丁放进去)马铃薯和胡萝卜切成一颗颗,牛肉丸(其他肉类也一样可以)切成片放1到2碗水在锅里,然后把切成丁的胡萝卜放到锅里,开中火把胡萝卜炖10-15分钟,待胡萝卜有点软的时候,马铃薯和牛肉片一起倒进去,如果水少了,稍微加半碗或者1碗水,淹着材料的一半等材料差不多熟的时候适量加入咖喱,根据个人口味,可以多放或少放开小火,慢慢炖10-15分钟,等汁浓稠了,就可以装盘了
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