又香又好吃的奶香曲奇饼干。
食材
1
低筋面粉 200克
2
鸡蛋 一个
3
黄油 130克
4
牛奶 30ml
5
细糖 35克
6
糖粉 40克
7
食用油 少量
方法/步骤
1
准备食材。黄油融化后，加入糖分和细糖，轻微打发。再分两次加入鸡蛋液，每次都打发均匀。
2
加入过筛面粉，用刮刀拌匀，拌的时候手感有轻盈的感觉，很细腻，这种状态烤出来的曲奇一定好吃。将原料装到裱花袋中。
3
烤盘或烤网上铺上油纸，刷一层食用油。将裱花袋里挤到盘子上。放入烤箱，200℃烤20分钟即可。
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