巧克力的滋味,也是爱情的滋味。
工具/原料
1
60 克 黄油
2
70 克 面粉
3
50 克 黑巧克力
4
30 克 糖
5
1 个 蛋黄
步骤/方法
1
黄油室温放软,加糖打发。
2
蛋黄一点点加入打发的黄油中,拌匀。
3
黑巧克力用小刀刮成碎末。
4
面粉过筛,同巧克力末一起加入2中。
5
用勺子舀到铺锡纸的烤盘上,用叉子压出楞。
6
烤箱预热180度,烤15—18分钟左右。
注意事项
曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的,意为'细少的蛋榚'。
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