以往的真空包装机只是一些食品包装中才有的东西，但随着人们日益增长的需求，抽真空包装机应运而生，那么让我们来了解下什么是抽真空包装机，还有它在家庭中的使用状况。
工具/原料
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抽真空包装机
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真空保鲜袋
方法/步骤
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家庭生活中，许多地方都会用到保鲜机，然而一般的机器体型过于庞大，极为占地方，而且操作起来也不方便。然而抽真空包装机却不会有这些麻烦，它有着易上手，容易操作，占地小，易储藏收纳等优点，极为方便。
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在遇到生鲜肉类时，如果直接放入冰箱，容易将食材上带有的细菌传播到别的食物上去，而且容易使冰箱内滋生细菌和微生物，影响食物健康安全，用抽真空包装机，能够将包装袋里的空气抽走，抽离了氧气也就隔绝了细菌的滋生，保障了食物的安全卫生。
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抽真空包装机应用非常普遍，各种熟制品，腌制品以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。
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抽真空包装机除了在包装食物上有着显著作用，有的时候还有一些别的特殊作用，比如真空保存一些特殊意义的纸张，首饰，古玩等，都会有重要作用，帮助这些物品的保存。
注意事项
使用前注意对需保存物品的消毒。防止被带入袋中。