芝麻油酥饼特别好吃，除了面好味好，“烙”的功夫也是相当的关键，得经过烙和烤两道工序。芝麻油酥饼可以做甜味、咸味、五香味、缸炉的、电饼铛的、烤箱的、夹馅的、荤素馅的等，原材料不同，制作方法不同就有多个品种。
食材
1
优质面粉 2000
2
纯净水 700
3
酵母 60
4
老面 50
5
十三香 60
6
味精 50
7
食盐 300
8
辣椒粉 40
方法/步骤
1
用优质面粉2000 克，加酵母80 克，老面60克。加40度温水700克。用手和匀。盖上保鲜膜醒发30分钟待用。
3
现在把面团擀成园饼，沾上芝麻放在炉子上面。用130度的火温烤制2分钟把饼反身在烤微黄，放制炉子都抽屉里烤制3分钟。
4
现在把放在抽屉的芝麻烧饼烤制黄焦。就可以出锅了。美味的烧饼，出炉哪就可以享用美食了。
注意事项
美味营养