前段时间买了一棵白菜，一直没想起来吃，昨天一看，白菜居然从根部裂开了，这是什么情况？那么结实的白菜根，居然被一股看不见摸不着的力量给分成了两半儿，生命力真是很强大啊。我不是特别喜欢吃白菜，因为它一炒就会出很多水，变得完全没有了形状。关键是我也不会做白菜。这次用黑木耳来炒，润肺清肺的效果更显著了。
食材
1
白菜 300克
2
黑木耳 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
植物油 适量
6
盐 适量
7
十三香 适量
8
蚝油 适量
方法/步骤
1
准备材料：洗净的白菜用手撕成小块，木耳提前一晚泡发去根洗净。葱姜切碎。
2
起油锅，炒香葱姜末。
3
倒入木耳，翻炒几下。
4
倒入白菜翻炒。
5
放入适量盐。
6
适量十三香炒匀。
7
放入蚝油。
8
翻炒均匀后出锅。
注意事项
这道菜很简单，无注意事项。