白菜，在我国北方地区，每年秋、冬、春三季，它都在人们的餐桌上占有相当大的比例，农谚也有“种一季，吃半年”的说法。特别是在北方的冬季，白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。那么多吃白菜有什么好处呢？来看经验吧！！
方法/步骤
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利水消肿。白菜富含钾盐等矿物质，有助于缓解水分肿胀之效。
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抗癌防癌。 维生素C具有抗欠侧温癌作用，特别是降低乳腺癌的发病率。 白菜中含有吲哚-3-甲搁娃醇化合物，对乳腺癌的预防也有效。 丰富的粗纤维对结肠癌的预防有效。
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保持血管弹性。白菜含有很多粗纤维。 进入人体与脂肪结合，可以阻止血浆胆固醇的形成，促进胆固醇代谢产物胆红素酸的体外排出，减少动脉粥样硬化的形成，维持血管的弹性。
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清肺。白菜还有滋润肺的功效。因肺热而咳嗽的患者要肤国多吃白菜，滋润肺部，适当缓解咳嗽症状。
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护肤美容。白菜富含维生素C和维生素E，不仅可以给身体补充维生素C预防恶血症，还可以期待抗菌消炎，促进体内毒素的排泄，淡斑养颜等效果。
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减肥。对于女性朋友来说，白菜的减肥效果很好。 白菜的营养价值证明，白菜对减肥健美有很好的效果。