想吃月饼了？月饼界的扛把子！
食材
1
用料1萝卜丝（馅料） 适量
2
虾皮 20克
3
猪肉馅 300克
4
香油（芝麻油） 2大匙
5
生抽 1大匙
6
白胡椒粉 适量
7
盐 5-8克左右（视
8
糖 5-10克
9
香葱 适量
10
熟芝麻 适量
11
老抽 适量
12
用料2（饼皮） 适量
13
水油皮：中粉 408
14
油（猪油，植物油） 108
15
糖粉（细砂糖也可） 42
16
水 192
17
油酥：中粉 360
18
油 180
方法/步骤
1
馅料准备好备用
2
水油皮和油酥做成饼坯
3
逐一包入以上馅料
4
稍压扁，入预热180度烤箱，15分钟翻面，8分钟，再翻面8分钟左右