怎样做炒猪肝

下面教大家制作嫩滑的炒猪肝，仔细学哦1、猪肝用水清洗放盐水中浸泡60分钟。2、将猪肝切薄片，加料酒、淀粉抓匀腌制15分钟。3、姜、蒜、葱切沫。用酱油、醋、白糖、盐调成汁。4、热锅放油，烧至七成热时，放进猪肝快速炒散。5、倒入姜、蒜末、豆瓣酱，待猪肝炒伸展时，倒入调味汁炒匀，撒葱花，关火起锅即可。怎么样，是不是很简单，请大家一定按顺序做，只有正确的顺序才能做出好吃的美食哦祝你成功