喜爱吃关东煮的朋友赶紧学起来吧!
食材
1
酱油 适量
2
干贝素 适量
3
水 适量
4
白萝卜 200g
5
海带扣 200g
6
鱼丸 200g
7
豆泡 200g
8
魔芋结 200g
9
香菇 200g
10
西兰花 200g
方法/步骤
1
准备好材料,白萝卜去皮,切厚片备用。海带洗净切条备用。锅内烧开水,水开后放入海带和白萝卜(吊汤)。
2
再次开锅后撇除浮沫,放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇,中小火炖煮20分钟。
3
20分钟后用筷子扎一下白萝卜,要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸(放入的时候不能慢锅里放,每种食材规矩的放在锅中。)放入适量盐,再炖煮15分钟。15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅。
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