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在家里如何做出美味的日本料理——福丸记关东煮

喜爱吃关东煮的朋友赶紧学起来吧!
食材
1

酱油 适量

2

干贝素 适量

3

水 适量

4

白萝卜 200g

5

海带扣 200g

6

鱼丸 200g

7

豆泡 200g

8

魔芋结 200g

9

香菇 200g

10

西兰花 200g

方法/步骤
1

准备好材料,白萝卜去皮,切厚片备用。海带洗净切条备用。锅内烧开水,水开后放入海带和白萝卜(吊汤)。

2

再次开锅后撇除浮沫,放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇,中小火炖煮20分钟。

3

20分钟后用筷子扎一下白萝卜,要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸(放入的时候不能慢锅里放,每种食材规矩的放在锅中。)放入适量盐,再炖煮15分钟。15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅。

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