考生压力越来越多,面临即将到来的考试,每天吃不好睡不着的,极度影响学习效率。现在就教你考前吃什么可以助睡眠!(笔者主页含有一系列的关于科学养生的食谱经验,欢迎大家进入笔者主页进行阅览!)
姜丝炒肉
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材料:猪瘦肉300克,生姜100克,大葱15克,鸡蛋1个调料:油、水淀粉,糖、盐、料酒、味精、香油
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生姜去皮洗净,切成细丝备用大葱洗净,也切成丝备用。猪里脊肉剔去筋膜,切成丝,放碗里,加上鸡蛋清、盐和淀粉拌匀,放入锅内煸炒至熟,取出备用
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锅中放油烧热,放入姜丝和葱丝,用中小火煸炒约2分钟。放入炒好的猪肉丝炒匀,加上盐、料酒和糖再炒片刻,放入味精,淋上香油即可盛起食用。
笋尖猪肝粥
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材料:稠粥200克,鲜竹笋尖100克,猪肝100克,调料:料酒,盐、水淀粉、葱末、姜末,味精,高汤1碗
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笋尖洗净,斜刀切片备用猪肝洗净、切片,放入碗中,加料酒、盐、淀粉腌渍5分钟。将两种材料分别焯水烫透,捞出,沥干水分备用
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锅中倒入稠粥,上火煮滚,再加入笋尖、猪肝、高汤、盐、味精,搅拌均匀,撒上葱末、姜末,出锅装碗即可