黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
食材
1
秋葵 200g
2
腊肠 1根
3
鸡蛋 2个
4
油 适量
5
盐 适量
6
小葱 适量
7
大蒜 适量
方法/步骤
1
食材备齐,秋葵洗净斜刀切片
3
锅加油烧热,下入蛋液,待蛋液凝固,炒成块盛出待用
4
锅加少许油,下入腊肠翻炒至透明状
5
下入葱花,蒜片,秋葵翻炒2分钟左右,加入盐
6
在加入鸡蛋块翻炒均匀即可盛出。
注意事项
秋葵炒制时间不要过长
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