牛肉胡萝卜饺子馅的做法
食材
1
牛肉馅 400克
2
胡萝卜 1根
3
普通面粉 500克
4
葱 少许
5
姜末 少许
6
酱油 少许
7
香油 适量
8
盐 少许
9
姜粉 少许
10
温水 适量
11
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
面粉用温水和上，揉搓成面团，盖上湿布松弛放一边备用
2
牛肉馅放入盆中，加入葱，姜末，香油，酱油，盐，姜粉，胡椒粉拌匀备用
3
胡萝卜洗净
4
切成片，放入蒸笼屉上
5
上蒸锅大火开锅蒸10分钟即可
6
然后放凉剁碎放入牛肉馅中拌匀
7
松弛好面团，揪出小面挤
8
用擀面杖擀成皮，包入足量馅
9
捏成饺子
10
全部包好，准备做水蒸饺子
11
煮到饺子浮起来就好了
上一篇：羊肉胡萝卜饺子馅怎么做