工具/原料
1
上汤(超市罐头上汤,或老火汤剩下的汤水)
2
味千拉面
3
适量 蔬菜
4
鸡蛋
5
潮州肉卷
步骤/方法
1
上汤加热调味备用 面条下锅煮软 蔬菜煮软(不同蔬菜根据性质调整时间)捞起
2
肉卷可在煮上汤或者面条的时候一起煮热(可根据个人口味更换其它口味) 鸡蛋按照个人喜好煎至半熟或者全熟。
3
把面条,配菜,肉卷 鸡蛋放好,倒入上汤即可。
注意事项
1
注意:如果想面身更爽口一点,可过一下冷水或者冰水
2
注意:如果鸡蛋半熟,建议把鸡蛋朝下摆放,利用上汤的温度泡着蛋黄,味道更好的哦!
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