很多朋友和我一样,喜欢吃炸油条,香喷喷的味道很引诱人的味觉,下面我分享油炸的做法,想吃油条了自己可以在家里做。
食材
1
面粉 适量
2
酵母粉 适量
3
油 适量
4
泡打粉 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
把酵母粉、泡打粉和盐按照1:1:1的比例,混入面粉和成面团,醒发一夜。
2
醒发好后,加入少许油揉均匀,这个步骤可以重复两次。
3
面板上铺上油,将醒好的面团擀成薄片切小段。
4
然后把两个一组成为一根油条,不要过分拉长。
注意事项
油炸油条的时间需要控制好,以免炸焦
面粉 适量
酵母粉 适量
油 适量
泡打粉 适量
盐 适量
把酵母粉、泡打粉和盐按照1:1:1的比例,混入面粉和成面团,醒发一夜。
醒发好后,加入少许油揉均匀,这个步骤可以重复两次。
面板上铺上油,将醒好的面团擀成薄片切小段。
然后把两个一组成为一根油条,不要过分拉长。
油炸油条的时间需要控制好,以免炸焦