自己在家做一些不需要泡打粉和苏打粉的小油条，用料简单，虽然不会像外面买的那样酥脆，但是口感也不赖，一起试试吧。
食材
1
牛奶 200克
2
鸡蛋 60克
3
食用油 150克
4
奶粉 20克
5
酵母粉 1克
6
低筋面粉 25克
7
面粉 150克
8
盐 5克
方法/步骤
1
准备好一个鸡蛋和一包牛奶，倒入深盆中。
2
加入一小勺盐，1g酵母粉，20克奶粉，100克食用油放进盆中，将液体搅拌均匀。
3
面粉提前倒在碗里，一点一点地往牛奶液里加，边加边用筷子搅拌。
4
和好的面团上倒一点油，用手抹均匀，盖上盖子或者保鲜膜，发酵一夜。
5
发酵好的面团擀长，切段，稍微扭几下。
6
放入热好的油锅中，油温不要太高，炸透以后取出，不喜欢油多的用吸油纸吸一吸。
注意事项
油温不要太高，容易糊，文火即可。用筷子多翻几次。
下一篇：最适合夏天用的床品