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在家如何做超浓郁芝士奶盖

在家如何做超浓郁芝士奶盖
食材
1

淡奶油(奶盖) 适量

2

奶油奶酪 适量

3

牛奶 适量

4

海盐 适量

5

小撮 适量

6

立顿红茶包 适量

7

糖 适量

8

芋圆或珍珠 适量

9

牛奶 适量

10

糖 适量

方法/步骤
1

准备奶盖部分,奶油奶酪软化后打30秒至顺滑,加入牛奶低速打匀

2

加入海盐和糖加入淡奶油打发至如图,奶盖就做好了

3

锅中放砂糖25克,中火熬至金黄色,转小火

4

加入牛奶,小火熬至开锅

5

停火,放入红茶包,泡4分钟

6

过滤

7

准备芋圆,这里可以是珍珠,可以是布丁,随意哈

8

水开后放入芋圆,3分钟左右,飘上来,基本就熟了

9

捞出立刻放入冰水中,这样能够使芋圆更加Q弹

10

把芋圆放入喜欢的杯子中

11

倒入奶茶,距离瓶口一部分

12

用勺子挖几勺奶盖表面简单抹平抖一些可可粉

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