芝士奶盖茶也很简单,奶盖和茶组装一下就好!上层的奶盖是用牛奶、淡奶油加奶油奶酪打发的,加点海盐就是海盐奶盖啦!下层的茶可以和我一样偷懒用茶包,也可以用自己喜欢的茶叶泡。喝的时候先喝奶盖再喝茶,之后还可以搅拌在一起变成奶茶哟~
食材
1
淡奶油 150ml
2
牛奶 50ml
3
奶油奶酪 30g
4
糖 2g
5
海盐 2g
6
茶包 2个
方法/步骤
1
茶包用热水冲开放置一边待用。(我做了红茶和绿茶版,喜欢喝冰的可以加上冰块)
2
准备一个较大的碗倒入150mL淡奶油;50mL牛奶;30g奶油奶酪!
3
加入20g糖和2g海盐。(喜欢甜的,可以在茶中加些糖,喜欢咸一点的还可以在奶盖中再加一些海盐)
4
低速打发,打到有淡淡的纹路就可以了。(加了牛奶的淡奶油打发时间会更久一些)
5
将奶盖缓缓地加入茶中。
6
在奶盖撒上一些抹茶粉做装饰。
7
网红芝士奶盖茶就做好了,开吃吧!
注意事项
1
加上海盐的奶盖,能更好的体现茶的香甜醇厚!
2
自己在家做要记得把芝士奶盖加超多,喝起来特别爽!
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