对于稻谷和地瓜，都是两个重要的农作物，只是南方和北方的农作物的区别，其实现在两样农作物在南北都能种植，种植的方式不一样，一个是水田种植一个是旱田种植。这两种作物都是曾经被作为人民消费的两大主食，记得在小的时候，南方人以稻米为主食，对于北方人就是以地瓜为主食了，冬天吃地瓜，夏天吃地瓜干，吃的老百姓都反正胃。
方法/步骤
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应该是稻谷经济效益高。稻谷适宜南方高温湿然的气候，况且南方土地肥沃，地力肥厚，降雨频繁，水分充足，最适合稻谷生活。
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我们家以前试种了点早季稻，到秋后收成了了无几，一分多地收了二十多斤，而稻粒扁瘪，大秕子居多。
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地瓜适宜沙土地种植，更适宜北方温暖湿润的气侯，沙土地通风透气，地瓜不仅产量高而且品质好，又甜又面，我们属于鲁中山区，沙土地居多，
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我们村年年都大面积种植地瓜，每年地瓜收获季节，顾客盈门，他们说，买家就认准砂土地种植的地瓜，销路广好卖。
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我有个南方亲戚，感觉我家的地瓜好吃，去年就带了几棵地瓜苗回家试种，到了秋天，地瓜收获甚微，
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南方种地瓜只有浓密茂盛的瓜秧，果实又小又细，产量极低，而且味道也变了，不甜不面不好吃。因此南方种植稻谷经济效益高。