夏季温度较高，我们购买的水果，稍微放的时间长一些，容易过熟，外相难看，生吃又担心拉肚子，扔了又觉得可惜，不过这样的水果，可以用来发面
食材
1
芒果 一个
2
面粉 500克
3
酵母 适量
4
盐 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
将芒果去皮，果肉放入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀
2
盖上玻璃盖子
3
放入微波炉中，用80%的微波加热两分钟，可以杀死大部分的有害菌
4
待自然冷却之后，加入适量的面粉，盐，酵母
5
用手将上述物料揉和均匀，搓成面团
6
盖上玻璃盖子，在室温下发酵约一小时
7
好了，酵面团发好了，可以使用了
注意事项
不能够用彻底变质，已经生出浓烈酒味的水果
上一篇：生猕猴桃怎样放熟得快
下一篇：吃生花生好还是熟花生好