发面葱花饼，蓬松香软，孩子们的最爱。
食材
1
鸡蛋 100（2个）克
2
面粉 400克
3
葱 20克
4
盐 5克
5
胡椒粉 5克
6
酵母 4克
7
辣椒粉 3克
方法/步骤
1
所需材料如图。
2
准备辣椒粉
3
除了水，所有材料混合一起搅拌均匀。
4
调成比较稀的糊状，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。
5
用不粘锅小火盖锅盖煎至表面凝固，翻另一面盖盖继续，时间大概两分钟左右。小火，一定要小火。
6
煎至略黄有点焦即可起锅。
7
香软的葱花饼就大功告成了，来碗绿豆汤就完美了。
注意事项
放冰箱一定盖保鲜膜防止串味