爆好吃的五花肉炒杏鲍菇，香辣下饭，快试

五花肉 300克

杏鲍菇 3个

线椒 100克

小米辣 4个

生姜 15克

蒜头 20克

生抽 2勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

料酒 1勺

香醋 1勺

盐 适量

白糖 少许

五花肉洗净去皮切丁，加入2勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀，腌制10分钟。

线椒和小米辣洗净切圈，蒜头和生姜去皮洗净切碎，杏鲍菇洗净切丁待用。

热锅放入一丢丢油，把腌制好的五花肉中火煸炒出油，煸好以后，加入姜蒜末爆香，再加入杏鲍菇翻炒匀，加入1勺老抽，1勺料酒，1勺香醋翻炒4分钟，至杏鲍菇完全熟透。

加入小米辣和线椒翻炒至断生，再加入少许白糖翻炒均匀即可出锅。

美味的五花肉炒杏鲍菇做好了，真的太好吃了，喜欢的朋友赶紧试试吧。