最近麻辣吃得太多了,需要清淡点的饮食来中和下,嘿嘿~!
食材
1
白菜邦 0.5个
2
蒸鱼豉油,盐 适量
3
鸡精,小米辣 适量
4
葱花 适量
方法/步骤
1
白菜邦洗净,沥干水分,用片鱼片的方法,将白菜邦片成薄片,这样更入味;
2
小米辣切圈,小葱切成葱花,分成葱白和葱绿;额,某人混在一起了…o(╯□╰)o…
3
热锅里倒入适量油烧热,爆香葱白,将白菜邦放进锅里,用大火快速翻炒;
4
调入蒸鱼豉油,没有蒸鱼豉油的,可以用生抽;
5
放入小米辣、葱花,继续翻炒;
6
最后调入盐、鸡精,翻炒均匀,关火起锅。