夏天到了,你还在吃油腻腻的面饼吗?今天向大家介绍一种清新不油腻的新甜品,苹果饼,听名字就很有胃口啊。这种饼的制作也是很简单的,对于休闲在家的朋友来说没事下下厨感觉也还是不错的。
食材
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苹果 100g
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面粉 80g
方法/步骤
首先,将苹果切成小长条状。不要切太小。大概切成三四厘米长度,切得稍微细一些,准备一个苹果就行了,去核把外面的切成条放在小盘子里待用。
方法/步骤2
面粉和水和好。加入适量的水就行,不要太干,也不要太稀。自己一边加一边看。一般的比例就是三比一吧,面粉是三,然后自己根据情况再加水或者加面粉。
方法/步骤3
面和苹果条一起和匀。搅拌一下。因为苹果本来就有糖分,所以我们不需要加白糖了,直接加入白糖然后用勺子搅拌,如果这时候发现太稀了的话可以再加点面粉和一下。
方法/步骤4
开火,放油。待油加热以后,用勺子一勺一勺的开始炸苹果饼。可以先开大火把锅里水烧干然后开小火,然后加入适量的菜籽油,不要加太多油,适量就行。
方法/步骤5
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两边炸黄了就可以起锅了。要趁热吃哟。我们 炸苹果饼是不要一次放入的太多,炸小小的饼就行,那样吃着比较嫩嫩的,脆脆的。
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吃完了美味的苹果饼后一定要记得喝点水哟,不然会太干了,哈哈,我们一起来做做这美味的苹果饼吧。
注意事项
注意面不要和太干。