同事的女儿从德国留学回来,学会了做意大利面。同事把女儿做的意面图片发在微信上,看得我们馋馋的,于是请教师傅后,买齐材料回家做起来,儿子不喜欢吃洋葱,所以我把洋葱改成了肉丁,味道也很好!
食材
1
意大利面 100克
2
蘑菇 5个
3
肉丁 100克
4
蕃茄 2个
5
盐 适量
6
油 适量
7
料酒 少量
8
蕃茄酱 适量
步骤
1
汤锅内放半锅水,烧开后下入意面,加适量盐,煮意面的同时准备汤汁的材料,蘑菇、肉和蕃茄都切成小丁,平底锅加7成热,放油入肉丁翻炒到变色后加少量料酒,加入蕃茄和蘑菇丁翻炒,直到蕃茄成糊状,加盐和三匙蕃茄酱翻炒均匀。后来我把洋葱改成了肉丁,味道好像更好了!
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