有段时间没有煮这样的营养粥了,大早上习惯性的也不想炒菜,早餐做的太单调又怕没营养,孩子也不爱吃,决定做不一样的粥,做了一锅全部都吃完了。
食材
1
大米 10克
2
胡萝卜 10克
3
盐 3克
4
水 5克
5
菠菜 5克
6
葱 3克
7
牛排 8克
方法/步骤
1
米洗净可以先放水煮粥,喜欢粥稀一点的可以多放点水,煮粥的时候再准备其他材料,这样可以节省时间,然后再把胡萝卜切成小丁,这样容易煮烂。
2
有肉的可以切肉丁,家里没有现成的肉,我用的牛排一块,没有解冻直接切比较好切一点。
3
葱洗净切碎。
4
生姜洗净切碎,然后锅洗净加热放油,把准备好的葱蒜胡萝卜和牛排先后放入锅中一起翻炒,放入盐和黑胡椒酱粉、五香粉和鸡精,翻炒一下就盛出放碗里。
5
菠菜洗净热水烫一下切碎,也可以切的大一点,为了孩子方便吃。
6
待粥煮好以后,把炒好的胡萝卜倒入热粥中搅拌一下,把热水烫过的菠菜也倒入粥里一起搅拌,盖上锅盖闷3-5分钟就可以了。
注意事项
不要煮太久,胡萝卜软了就没那么有口感了
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