一道极其家常的菜，可是猫在家却做的很少，反而去外面吃饭总会点，想想也就两三个土豆做的菜，也卖个十几，二十的，划不划算，这个另说，反正吃着好吃，还是觉得不亏的，早上LG说想吃这个菜了，好吧，反正食材家里都有，就做呗，只要你喜欢吃就好。
食材
1
土豆 2个
2
青椒 2根
3
蒜子 10克
方法/步骤
1
土豆削皮洗净，青椒去蒂洗净，蒜子去皮洗净。
2
土豆切丝，用清水冲净，青椒切丝，蒜子切小片。
3
锅烧热，放油，爆香蒜片。
4
放入青椒丝煸炒。
5
接着放入土豆丝。
6
炒至断生后，加入适量的盐与糖。
7
适量的味极鲜与蚝油。
8
炒匀，出锅，上桌，开吃。
注意事项
土豆丝因含淀粉质，想要炒的清爽好看，就要用清水冲洗一下，这样炒出来的土豆丝口感是爽脆的，但如果想要吃的绵软，请忽略，可以直接炒，那样炒出来的土豆丝口感少了点爽脆，但多了点绵软，各有所长吧。
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