红烧胡萝卜土豆鸡，一道好吃又营养的美食分享给大家，胡萝卜富含维生素，和土豆块，鸡肉搭配在一起，简直绝了。胡萝卜的香甜，土豆的软糯，入口即化。现在我就来介绍这道菜的做法，希望大家给我点赞，谢谢！
食材
1
鸡腿 2个
2
土豆 一个
3
胡萝卜 一根
4
水淀粉 半碗
5
洋葱 半颗
6
盐 适量
7
胡椒粉 适量
8
鸡精 适量
9
小红椒 2个
方法/步骤
1
将土豆去皮切块，胡萝卜切块，鸡腿切块洗去血水
2
起锅烧油，将洋葱，小红椒下锅爆香，然后放入土豆块，胡萝卜块，鸡块下锅煸炒放入盐，鸡精，胡椒粉，炒两分钟
3
加入一碗水，小火慢炖15分钟
4
大火收汁，放入半碗水淀粉勾芡，装盘盛出，即可
上一篇：土豆与鸡块的做法