一个人在外，也要对自己好一点，偶尔给自己烧个肌肉，慰劳下自己
食材
1
鸡 200克
2
土豆 3个
3
胡萝卜 1个
4
酱油 适量
5
黑胡椒 适量
6
盐 适量
7
柠檬 1个
8
圆生菜 四分之一个
9
大蒜 2瓣
10
花椒粉 适量
步骤/方法
1
我买的是鸡翅没分开的那种，连着胸骨一起的，提前腌好。下面就来讲讲腌鸡块：准备好密封塑料袋，鸡洗过之后切块，放入袋中。调料：酱油4勺，盐1.5勺，蒜俩瓣切碎末，加入胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，适量糖，半棵柠檬，搅拌均匀后倒入袋中。密封、放冰箱腌制半小时以上。用的时候取出，先用厨房纸吸水
2
先把鸡肉放入还在加热的锅中，等锅煸干一点水份再放油，就不会蹦油。等俩面都煎的有点焦黄的时候，放入切好的土豆和胡萝卜
3
切滚刀块
4
稍微翻炒一会之后，加水煮，最好用小火慢煮。这时候，再撒点黑胡椒，因为之前鸡肉有腌过，所以，不用加其他调料，味已经很足了。煮到土豆，胡萝卜都软烂的时候，汤汁开始变得浓稠，这时候便可以出锅了。
5
在煮的同时，我切了点生菜（切丝），垫在下面，关火之后，浇在生菜上，撒上葱花，芹菜叶和酸奶（没有味道，也可以不用）。完成✅
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