美味食谱——铁锅蒜子河蟹

大家好，今天给大家带来一道铁锅蒜子河蟹，希望大家喜欢。方法及步骤：1.先将河蟹放在冷冻室内，冻30分钟，将河蟹冻昏，不能冻死，方便清洗；2.取平底锅，放入蒜子，直接放水，开锅后小火煮5分钟，最后加入盐、料酒；3.将冻昏的河蟹放入锅中，上汽后盖盖，小火煮15分钟直接铁锅上桌，撒上香菜就可以了。