南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜 南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化
方法/步骤
1
高粉,南瓜,奶粉,糖,酵母,鸡蛋30G,称在一起。牛奶加热一下大约40度左右,加入,把面团揉到光滑。如果是冰箱里的牛奶一定要加热一下哦,不然后面发面会很慢的。
2
直接揉入室温软化好的黄油和盐。揉出膜。实在揉不出膜也没太大关系。放入烤箱,发酵档,边上放开水一小杯,把面团发酵至两倍大左右(手指戳下去面团不回缩)
3
分成16份滚圆。不要捏紧,拳心是空的。
4
28*28的烤盘正好一盘,继续进烤箱发酵到两倍大。
5
刷蛋液,撒上杏仁片或者芝麻什么的都可以。
6
上下火175度15分钟,闻到香味观察上色,可以盖上锡纸以免上色过深。
7
祝大家吃得开心
注意事项
对南瓜过敏的人食用南瓜可能会造成皮肤红肿、腹泻、消化不良等等过敏症状,所以对南瓜过敏的人要慎重食用南瓜